Der süße Saft der Trauben

Das sieht jetzt vielleicht etwas diletantisch aus: Traubensaft per Hand gepresst. Es war aber ein grosser Spaß, fast wie im Schlamm spielen. Jetzt hoffen wir nur, dass unsere verbleibende Zeit noch ausreicht den Saft in Wein umzuwandeln. Da in unserem Zimmer weniger als die empfohlenen 15 Grad herrschen, läuft die Fermentation wohl nur verlangsamt. Ja, ja, wir werden noch zu richtigen Weinexperten... Ich halte euch weiterhin auf dem laufenden, etwas Schaun und ein paar Blasen haben sich nach zwei Tagen schon gebildet.